Terme Kuzu Köfte Izgara
Samsun Terme 'de olan Davut’un Sofrası olarak Ekmek arası Köfte Dürüm, ve porsiyon ızgara köfte olarak özellikle Türk mutfağında sıkça rastlanan, içinde çeşitli malzemelerle hazırlanan etleri veya diğer iç harçları barındıran sarılı bir yemek türüdür.
(soğan, maydanoz, domates, biber vs.) veya kullanılan soslarla (acı sos, yoğurt, sarımsaklı sos vs.) farklı lezzet kombinasyonları oluşturulabilir. Türkiye'de birçok bölgeye özgü farklı ızgara köfte çeşitleri de bulunmaktadır.